Bị dạ dày ăn nghệ tươi có tác dụng gì?

Tác dụng của ăn nghệ tươi

Nghệ vàng tươi có hương vị đắng và mùi thơm đặc trưng, mang tính chất hành khí, phá huyết, thông kinh, chỉ thống, tiêu mủ, kháng viêm và giúp liền sẹo. Các nghiên cứu gần đây đã xác định thành phần hóa học chính có trong nghệ vàng tươi. Curcumin được xác định là hoạt chất chính, xuất hiện dưới dạng tinh thể màu tím hoặc nâu đỏ. Bên cạnh đó, trong nghệ tươi còn chứa 1-5% tinh dầu màu vàng nhạt và thơm, 1% cacbon không no, 5% paratolyl metylcacbinol và 1% long não hữu tuyến, curcumen, tinh bột, chất béo, canxi oxalat...

Curcumin là một hợp chất có khả năng chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả. Do đó, phụ nữ thường sử dụng nghệ tươi như một chất khử trùng cho các vết thương, vết bỏng và vết bầm tím. Việc sử dụng nghệ tươi làm mặt nạ cũng giúp cải thiện làn da. Ngoài ra, nghệ tươi còn được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị đau dạ dày, hen suyễn, bệnh Alzheimer, tiểu đường và nhiều bệnh khác.

Bị dạ dày ăn nghệ tươi có hiệu quả gì?

Ăn nghệ tươi kháng viêm

Như đã đề cập trước đó, curcumin là hoạt chất chính có trong củ nghệ tươi hoặc bột nghệ, và tinh bột nghệ. Chất này có khả năng kiểm soát viêm nhiễm một cách hiệu quả, được so sánh với hoạt động của cả hai NSAIDs aspirin và ibuprofen (đây là hai trong số các chất chống viêm không steroid) theo kết quả nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Oncogene - Hoa Kỳ.

Giảm hình thành vết loét dạ dày

Hầu hết các bệnh nhân khi gặp vấn đề về đau dạ dày, viêm loét dạ dày, hoặc đau bao tử thường phải chịu đựng những cơn đau cực kỳ khó chịu do các vết loét hình thành trong niêm mạc dạ dày. Trong trường hợp này, củ nghệ được xem như một lựa chọn cứu tinh tuyệt vời. Curcumin có trong nghệ tươi có các đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa, cung cấp một lớp màng bảo vệ cho niêm mạc dạ dày, đồng thời giúp chữa lành các vết loét hiện có và giảm thiểu sự hình thành các vết loét mới. Nó cũng giảm bớt sự kích thích trong dạ dày, giúp giảm đau và cảm giác khó chịu cho những người mắc các vấn đề về đau dạ dày.

Hỗ trợ tiêu hóa

Ngoài ra, nghệ tươi cũng có khả năng kích thích sự tiết dịch mật từ túi mật, điều này giúp tăng cường quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thụ chất béo cũng như các chất dinh dưỡng một cách hiệu quả. Dịch mật được sản sinh giúp hỗ trợ và giảm bớt tải công việc của dạ dày, đặc biệt quan trọng khi dạ dày đang trong tình trạng đau đớn hoặc viêm loét.

Khắc phục triệu chứng đầy hơi

Khi gặp vấn đề về đau dạ dày, người bệnh thường phải đối mặt với các triệu chứng như cảm giác đầy bụng và ợ hơi do sự tích tụ quá nhiều khí trong dạ dày. Củ nghệ đã được chứng minh có khả năng tiêu diệt vi khuẩn ẩn trong niêm mạc dạ dày, làm dịu hệ thống tiêu hóa, và giảm bớt các triệu chứng như đầy bụng và ợ hơi một cách hiệu quả.

Dựa vào những lợi ích này, có thể kết luận rằng nghệ tươi đóng vai trò rất quan trọng trong điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa, đặc biệt là trong việc hỗ trợ điều trị đau dạ dày.

Trong việc điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa, nghệ tươi đã được chứng minh là một phương pháp hiệu quả và tự nhiên. Với các thành phần như curcumin, nghệ tươi không chỉ có khả năng giảm viêm và giảm đau mà còn giúp kiểm soát sự tiết dịch mật, cải thiện quá trình tiêu hóa, và giảm các triệu chứng như đầy bụng và ợ hơi. Đây là một lựa chọn an toàn và có hiệu quả cho những người mắc các bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa, đồng thời mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe tổng thể.

Hy vọng bài viết trên đã trả lời cho bạn câu hỏi bị dạ dày ăn nghệ tươi có tác dụng gì?, để biết thêm các thông tin khác, mời bạn truy cập tại đây. 

>> Xem thêm: 

• Cách khắc phục nồi lẩu điện không nóng đơn giản tại nhà
• Hít phải hóa chất vệ sinh nhà cửa có sao không?